Sinopse

Um pequeno piquenique no parque, um "brunch" no jardim ou uma grande festa: encontra aqui inúmeros aperitivos ideais para estas e muitas outras ocasiões. O presente livro casa receitas famosas com receitas mais originais, cada uma delas classificada por região e cultura, dando-nos assim a conhecer uma enorme variedade de aperitivos, desde entradas clássicas, como "rolinhos primavera" ou "sanduíches de queijo", até criações inusitadas, como "fritada de legumes com hummus e azeitonas". Todos estes aperitivos fazem parte de um vasto repertório da cozinha moderna, são rápidos de confeccionar e têm um extraordinário aspecto decorativo, além de constituírem refeições simples e deliciosas.